Charakteristika organických kakaových zrnek RAW Obecně řečeno, pražení přináší chuť kakaa, ale tato organická kakaová zrna RAW využívají organické kakao vypěstované na ekologické farmě v Peru, zemi původu kakaa.. Díky tomu má od začátku výraznou chuť, takže si můžete vychutnat bohatou chuť a vůni bez pražení.
RAW kakaové kousky se jednoduše vyrábějí hrubým rozdrcením kakaových bobů a odstraněním skořápky po fermentaci před jejich přeměnou na kakaovou hmotu. Tato organická RAW kakaová zrna nejsou pražená, takže mají velkou výhodu v tom, že vám umožňují přijímat původní živiny z organických kakaových bobů tak, jak jsou.
Superfood Kakaové boby se původně pily jako chocolatl (hořká voda v Nahuatlu) pro zdraví a vitalitu a „hořká voda“ je bohatá na živiny, jako jsou polyfenoly, deobromin, rostlinná vlákna a minerály. Vzhledem k tomu, že je obsažen v , je nyní často konzumován jako superpotravina pro účely krásy. Deobromin je složka obsažená v kakaových bobech, která má jedinečné sladké aroma, díky kterému se cítíte uvolněně. Pochází z vědeckého názvu kakaovníku „Deobroma cacao“, což znamená jídlo bohů.
100% surovin jsou organické kakaové boby. Obecně se říká, že kakao, stejně jako bavlna, vyžaduje ke svému růstu hodně pesticidů, ale organické kakaové boby používané v těchto organických RAW kakaových hrotech jsou vzácné kakaové boby pěstované na ekologických farmách.. Jsou to fazole. Biopotraviny jsou odděleny nejen z farmy, ale také od posklizně až po tovární zpracování, takže ekologicky pěstované produkty a konvenční produkty (není organicky pěstováno) nejsou zmateni. Produkty jsou přísně řízeny tak, aby byly skladovány a zpracovávány na různých místech.
Jedná se o endospermovou část kakaových bobů, která se vyrábí jednoduchým procesem fermentace a sušení organických kakaových bobů, jejich rozdrcením a odstraněním slupky.. Tato organická RAW kakaová zrna nejsou pražená, aby se využila původní silná chuť a textura organických kakaových bobů, a jsou vyrobeny mletím kakaových bobů a následným zahříváním na nízkou teplotu kolem 50 stupňů po dlouhou dobu.. Dehydrované a sterilizované. Vynecháním procesu pražení snížíme riziko ztráty živin v kakaových bobech.
●Co jsou organické RAW kakaové zrníčky? Tyto organické RAW kakaové hroty jsou endospermovou částí kakaových bobů, které jsou vyrobeny jednoduchým procesem fermentace a sušení kakaových bobů pěstovaných na ekologických farmách v Peru, jejich rozdrcením a odstraněním slupky.
Konvenční kakaová zrna se vyrábějí fermentací a sušením kakaových bobů a jejich následným pražením, ale tato organická RAW kakaová zrna jsou pražená, aby se získala původní silná chuť a textura organických kakaových bobů.. ) nebylo provedeno.
Kakaové boby se po rozdrcení dehydrují a sterilizují při nízké teplotě kolem 50 stupňů Celsia. Vynecháním procesu pražení snižuje riziko ztráty živin v kakaových bobech.
Kakaové boby (kakaové hroty) původně mají hořkou chuť, ale tento organický RAW kakaový hrot používá pouze organické kakao vypěstované na úrodných ekologických farmách v Peru, původním rodišti kakaa. Myslím, že hořkost bude pro vás mírná.
●Jak jíst organické RAW kakaové kousky ＜Pečené sladkosti＞ Použijte jej prosím na pečené sladkosti, jako jsou dorty, sušenky a muffiny.
＜Jogurt＞ Vychutnejte si ho posypáním na jogurt nebo smoothie jako jiné superpotraviny.
＜Zmrzlina＞ Sladkost zmrzliny a jemná hořkost kakaových zrn se k sobě hodí.
